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Soft-blob field with ribbon-tape seals — cool ice-lab sheet for description and returns.
frisches Quellwasser und halten so die Alm vor der Verwaldung frei
Schlögel und Rücken vom Lamm von heimischen Bauern aus dem Wipptal und gern auch immer wieder mal von den Lämmern des „Villnösser Brillenschafes“ unseres Neffen Clemens
Um dem Petite Tender einzigartige Röstaromen zu tragen
wenn die geräucherte Rinderbrust unter dem Deckel deines Gasgrills oder Kugelgrills zum Vorschein kommt
Rindsfilet Steak Tiergruppe-Rind frisches Quellwasser und halten soDas Feinste vom Feinen Der zarteste Cut vom Rind ist das Filet. Das Filet (franzsisch = dnner Faden) stammt aus der inneren Lendenmuskulatur und macht nur einen sehr kleinen Anteil der Gesamtmuskelmasse (ca. 2 %) aus. Nicht umsonst zhlt es daher als das edelste Teilstck des Rindes. Oftmals wird es auch als Tenderloin oder Lungenbraten bezeichnet. Das Fleisch ist besonders zart, mager und feinfaserig, da der Filetmuskel aus dem Rcken kaum beansprucht
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