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Am Gaumen weiche Tannine
empfehlen wir Ihnen Geflügel oder asiatische Nudelpfanne dazu zu servieren
Ein reifer Vanilleton ist dezent wahrnehmbar
aromatisch und würzig
5+ 1 Cepas Viejas DO 2018 - Dominio de Tares zum besten Stück Rindfleisch Am Gaumen weiche TannineCepas Viejas: alte Reben. Der Name ist Programm. Der Name Cepas Viejas (alte Reben) beschreibt den Ursprung und die Wrde dieses Weines. Er wird gewonnen aus 60 jhrigen Rebstcken der autochthonen Rebsorte Menca, die auf Terrassen und Berghngen auf Bden aus Kies und eisenhaltigem Schiefer wachsen. Man findet diese Rebe nur im Gebiet Bierzo und vermutet, das sie vom Cabernet Franc abstammen knnte. Was man aus dieser Rebsorte zaubern kann, schmeckt man in
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