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gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch
Im Bouquet entfalten sich Aromen von reifem Steinobst
- 2021 (96 Pt
davon die ersten 12 Monate in 500-Liter-Fässern und die folgenden 8 Monate
Amarone della Valpolicella classico DOCG, Zenato Grösse:HK 150 cl gegrilltem oder gebratenem rotem FleischBrillantes Granatrot; zartes Bouquet von Kirschen, Schokolade, Gewrzen, Blumen und Nssen; im Gaumen sprbar tanninhaltig, dicht, fllig und weich; langer, anhaltender Abgang. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina Genussphase: bereits genussreif, 10 20 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 18 C Vinifikation Ausbau: Grung whrend 15 20 Tagen, 36 monatiger Ausbau in Eichenfass, 18 24 Monate Flaschenlagerung.