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Ein lebhaft frischer Champagner aus der Côte des Bar
Geschmacklich dominiert von Kernobst und Zitronen
Bronze ist unter Sportlern wenig erstrebenswert
Das Finale ist lang und wird von einer salzigen Mineralität getragen
Champagne Elise Bougy, Chétillon de Haut, Magnum Petit-Clergeot Ein lebhaft frischer Champagner ausWie ein Stckchen feinste Meringue, das man auf der Zunge vergehen lsst, fhlt sich der Le Chtillon de Haut an. Nur, dass es nicht sss, sondern leicht nach Brioche, Sauerteigbrotkrumen und feuchtem Sand schmeckt. Dazu kommt ein Hauch Thymian. Und ber allem schwebt der weiss mineralische Kalk der Cte des Blancs, der dezente Aromen von Zitronenzesten freilegt. Die Sure ist unaufdringlich, aber hlt alle Geschmcker gekonnt zusammen. Eine faszinierende
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