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Jessie Inchauspé weiß genau
Seine verständlichen
mit reichlich Quellenverweisen versehen
Jahrgang 1992
Darm Biopro Fermentgetränk Dieter Kremp Jessie Inchauspé weiß genauFermentiertes Getrnk aus biologischem Obst und Gemse Ein Fermentgetrnk ist ein flssiges Produkt, das durch Fermentation entsteht. Fermentation bedeutet, dass Mikroorganismen pflanzliche Ausgangsstoffe ber einen definierten Zeitraum verndern. Dabei entstehen typische Merkmale wie eine natrliche Trbung, ein eigener Geschmack und je nach Rohstoffbasis unterschiedliche Sureprofile. Milchsurebakterien sind eine groe Gruppe von Mikroorganismen, die in
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