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Rebsorte: Macabeu - Moscatel
Der Weissburgunder Opok kommt genau so von der Riede Hohenegg im Schlossberg vom Leutschach
Immer sehr Präzise und Elegant
Der Wein wird im Qvevri vergoren und ohne jegliche Zusatzstoffe auf der Flasche gefüllt
Lindenlaub - Riesling En Jour Je Serai 2021 Demeter Rebsorte: Macabeu - MoscatelDer lebensfrohe Christophe Lindenlaub bewirtschaftet westlich von der Hauptstadt Strassbourg in den hgel von Dorlisheim und Mutzig seine Weingrten in biodynamische Bewirtschaftung. Stark beeinflusst von seinen Freund Patrick Meyer in seinen Zugang zur Bewirtschaftung. Die Bden besteht aus Lehm und Kalkstein. In Mutzig hat der Boden unterhalb Sandstein. Es gibt Pinot Noir und Riesling in der lieu dit Stierkopf. Die Weine werden ohne jegliche
