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Wildschweinragù mit Pappardelle und gereiftem Parmigiano Reggiano oder Pecorino Stagionato
die an Burgunder erinnert
Trinktemperatur: 17 bis 19°C
Am Gaumen mittlerer Körper
Bianco di Morgante 2024 Sizilien Wildschweinragù mit Pappardelle und gereiftemBianco di Morgante ist ein Weiwein, der aus roten Trauben gekeltert wird. Die Farbe ist zart goldgelb mit grnlichen Nachhall, die tanninartige Textur ist typisch fr einen Rotwein mit ausgewogener Sure, fruchtiger Spur und langem Abgang. Bianco di Morgante passt gut zu Risottos, Schalentieren und Fischgerichten. Ideal gekhlt serviert.
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