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Soft-blob field with ribbon-tape seals — cool ice-lab sheet for description and returns.
Vinifikation / Ausbau: 80% der Trauben werden nach der Edelfäule geerntet
mit guter Länge im Abgang
Es gibt Traditionen
der eine schoene Entwicklung im Laufe der Jahre verspricht
I Tratturi Primitivo - Puglia IGP, Cantine San Marzano Grösse:75 cl Vinifikation / Ausbau: 80% derDunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive Aromen nach Pflaumen und Kirschen. Wrziger Charakter mit Anklngen nach Rosmarin und Vanille. Voller Krper, balanciert, krftig. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 4 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 18C Vinifikation Ausbau: Ausbau im Stahltank. Empfehlungen: Wrzige Hauptgerichte, Fleisch, Wild und Kse.
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