Filet Tenderloin Black Angus flank Das Fledermaus-Steak oder auch Spider-Steak

Das Fledermaus-Steak oder auch Spider-Steak ist nach der netzartigen Marmorierung und der markanten Form benannt

im Ofen oder auf dem Grill

Lecker und leicht scharf Grillen oder in der Pfanne

Auf dem Smoker oder einfach im Topf schmoren – so wird das Fleisch perfekt

Filet Tenderloin Black Angus flank Das Fledermaus-Steak oder auch Spider-SteakVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Zarter geht es nicht. Das Filet oder auch das Tenderloin ist das beste Stck des Rindes. Dadurch, dass das Filet nur einen kleinen Teil der Muskelmasse ausmacht, ist es das wertvollste. Der Muskel wird vom Tier kaum genutzt und wird dadurch besonders zart und saftig. Die Marmorierung ist hier besonders fein, aber deswegen nicht