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Beta-Carotin
Unsere Fenchel-Bergblätter lassen sich in der Kulinarik vielfältig einsetzen
Dieser wichtige Antioxidant enthält Senföl und Schwefelverbindungen (die so genannten Glucosinolate)
Ob im Salat
Borretsch-Gurkenkraut-Microgreens (Borago officinalis) Kiste:4 Schalen Beta-Carotin4 Schalen je Kiste. Der Name "Gurkenkraut" verrt es schon: die Borretsch Bergbltter erinnern geschmacklich an den Biss in eine frisch geerntete Salatgurke. Borretsch macht nicht nur optisch und geschmacklich was her, diese Microgreens ergnzen deine gesunde Ernhrung mit Vitaminen (C und A), wertvollen Mineralstoffen wie Kalzium, Mangan und Calium und der Aminosure Asparagin. In deiner Kche kannst du diese Bergbltter sehr vielseitig einsetzen: im Salat,
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