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genannt "Civasca"
bei dem mir spontan der Jahrgang 1985 in den Sinn kam… (18/20)
Sie lernten: Die Traube darf nichts verlieren auf dem Weg von der Rebe in die Flasche
die biologisch bewirtschaftet werden
2024 Appassimento Lu'Li IGT Grösse:75 cl genannt "Civasca"Dieser tief rubinrote Rotwein aus Apulien duftet nach Wildbeeren, roten Blten, mediterranen Krutern, Humus und Eukalyptus. Dieses auergewhnliche Bukett ist auch das Ergebnis der traditionellen Appassimento Methode, bei der die frisch gelesenen, berreifen Trauben angetrocknet werden, sodass ein Teil des Wassers verdunstet und eine hhere Zuckerkonzentration entsteht. Am Gaumen ist der Lu Li Appassimento vom Weingut Masca del Tacco wunderbar fruchtig,
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