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Der Wein ist Spontanvergoren mit Maischekontakt im Quevri
Die kleineren und locker hängenden Trauben sind voll konzentrierter Aromen und ausgewogener Säure und garantieren Mineralität und Frische bei hohem Reifegrad
Jakob Schönberger hat ein sehr schönen Weinbaubetrieb von den Eltern übernehmen dürfen und bewirtschaftet 16 ha
Rebsorte: Roter Traminer
Muster - Morillon Graf 2018 Frankreich Der Wein ist Spontanvergoren mitDer Morillon Graf stammt von alten Reben, die auf kargen Opokbden (Kalkmergel) in der Sdsteiermark wachsen. Die anspruchsvollen Bedingungen der karge Boden verleihen dem Wein eine einzigartige Mineralitt und Komplexitt. Biodynamischer Anbau: Das Weingut Muster praktiziert biodynamischen Weinbau, was zu einer natrlichen Vielfalt und einem Gleichgewicht im Weinberg fhrt und grssere Komplexitt im Wein. Der Wein wird schonend verarbeitet, mit spontaner
