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Soft-blob field with ribbon-tape seals — cool ice-lab sheet for description and returns.
et sa courbe de tempérage précise assure une texture lisse et brillante
Sa forme de fèves assure une fonte rapide et un dosage simple
Découvrez le lot de pépites de chocolat Valrhona
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Chocolat noir pour la pâtisserie Guanaja 70% - 250g Taxe_5.5% et sa courbe de tempérageChocolat noir pour la ptisserie Guanaja 70% 250g Comment imaginer les chocolats ptisser Valrhona sans citer liconique Guanaja 70% ? Lanc en 1986, Valrhona bouscule le monde du chocolat en commercialisant ce qui, lpoque, tait le chocolat le plus amer du monde. Trs vite celui ci va devenir une rfrence plbiscite par les plus grands chefs autour du globe. Tout savoir sur la naissance du chocolat ptisser Guanaja 70% Fournisseur des plus grandes tables