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besonders zarter Biss
sie lagern sich natürlich ab
mit würziger Tiefe und dem charakteristischen Knistern der Salzkristalle auf der Zunge
Rahmig und cremig
Weinkäse Wurst besonders zarter BissAffiniert mit St. Laurent Beim Weinkse wird die Rinde whrend der Reifung mit Rotwein St. Laurent vom Weingut Glatzer aus Carnuntum gepflegt. Der Wein gibt ihm die dunkle Frbung und ein Aroma, das pikant beginnt und leicht herb endet. Zwei Welten, ein Kse Zillertaler Heumilch aus dem Hochgebirge, Rotwein aus dem pannonischen Tiefland: Die cremige Wrze des Schnittkses und die fruchtigen Tannine des St. Laurent ergnzen sich zu einem Kse, den es so nur
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