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Nerello Mascalese / Carricante
Der junge Nebbiolo mit ungewöhnlich heller Tönung kommt aus dem Weinkeller als ein reicher und wohl strukturierter Wein
der in sich die vulkanische Mineralität des Lavagesteins mit feiner Säure und die für den Ätna typischen Frucht- und Kräuternoten vereint
Attia bedeutet übrigens im sizilianischen Dialekt „ für dich“
Orientale Sicula - 2022 Sammontana Nerello Mascalese / CarricanteVon der Nord Ostseite des tnas stammen die Trauben fr den Orientale Sicula. Aus diesen zaubert Davide in kurzer Mazerationszeit einen trockenen Ros, der in sich die vulkanische Mineralitt des Lavagesteins mit feiner Sure und die fr den tna typischen Frucht und Kruternoten vereint. Ein sehr geflliger Wein mit komplexer Expressivitt, der in Nase und Gaumen keine Wnsche offenlsst.