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Beinschinken Tiergruppe-Kuh Dabei ist der Filetanteil deutlich

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Lab notes

Soft-blob field with ribbon-tape seals — cool ice-lab sheet for description and returns.

Description

Dabei ist der Filetanteil deutlich größer als beim T-Bone Steak

Durch den Knochen wird das Fleischaroma beim Grillen besonders gefördert

Das Filet ist das wertvollste und auch teuerste Teil vom Rind

Ein echter Genuss ist die Coppa auch kombiniert mit Parmesan-Splitter und ein paar Tropfen Balsamico-Essig aus Modena

Beinschinken Tiergruppe-Kuh Dabei ist der Filetanteil deutlichUnser Tipp: In feine Scheiben schneiden oder dickere Scheiben im heien Wasser kurz erwrmen, dazu frischer Kren oder Bozner Soe. Mahlzeit!

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