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Lachsfilet
mit einem kräftigen Feldblumenbouquet
Melone und gelber Paprika
Am Gaumen präsentiert sich der edle Wein aus dem Hause Livon vollmundig
Friulano DOC Collio Zorzon Hummer LachsfiletSeine Farbe ist gelb und neigt zum Grnlichen. Der Friulano ist ein rassiger Wein, fein, mild, mit einem krftigen Feldblumenbouquet. Der Geschmack ist sehr harmonisch, wobei der Wein trocken, frisch und lieblich ist und einen deutlichen Bittermandelgeschmack aufweist. Sein Alkohol und der Suregehalt sind mig. Der Friulano von Zorzon soll jung getrunken werden; sollte er etwa gelagert werden, muss die Weinlese um einige Tage vorverlegt werden. Sicher
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