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Rebsorte: Gemischter Satz Rot
Ein sehr feiner Wein aus Morillon und Sauvignon Blanc mit Eleganz der in der Jugend noch ruppig daher kommen kann durch die Maischegärung
Empfehlenswert ist es den Wein rund 14 grad Celcius zu Temperieren für den optimalen Trinkgenuss
die auf reinem Opok-Steinboden angebaut werden
Julien Meyer - Pinot Blanc Les Pierres Chaudes 2021 Hohenegg Rebsorte: Gemischter Satz RotDas Elsass ist einer der Regionen wo Pioniere wie Patrick Meyer schon seit die 1980er Weinbau ohne Pestizide und Herbizide betreiben. In den 1990er dann komplett auf biodynamische Landwirtschaft umgestiegen produziert er Weine ohne jegliche Zusatzstoffe. Das Weingut liegt in der Ortschaft Nothalten und die 10 Hektare Weinberge liegen um den Ort herum in der Sub Region des Elsass; Bas Rhin. Die Weine werden oxidativ im Fass ausgebaut und meist mit
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